Исследование, проведенное учеными из исследовательского сельскохозяйственного центра "Неве-Яар" в Бейт-Дагане, вместе с коллегами из университета имени Бен-Гуриона, опубликовано в научном журнале Nature Biotechnology. Специалисты называют результаты эксперимента настоящим прорывом в сфере генной инженерии, но до массового производства подобных помидоров еще очень далеко.

По словам одного из исследователей, доктора Эфраима Левинсона, исследование еще продолжается. "Сейчас вкус помидоров не тот, что был раньше. В течение долгих лет постоянно выводились новые сорта помидоров с целью увеличить их срок годности. Однако это достигалось за счет вкуса. Мы же хотели показать, что вкус можно при желании поменять", - заявил он.

По материалам: NEWSru