Работы в области механики, термометрии, молекулярной физики. Проводил наблюдения за газами, занимался усовершенствованием физических приборов, главным образом гигрометров, барометров и термометров. Сконструировал гигрометр (1687), нертутный барометр (1695), воздушный термометр и (1702) барометр с U-образной трубкой, используемый на кораблях. В 1702 году Амонтон установил постоянную термометрическую точку - точку кипения воды, нашел прямую пропорциональную зависимость между температурой и давлением газа, установил связь между плотностью воздуха и его давлением. Измерял расширение воздуха от нагревания. Используя барометр как альтиметр, пытался проверить справедливость закона Бойля-Мариотта при низких давлениях. Предложил способ градуировки спиртового термометра. Амонтон подразумевал (1703) существование абсолютного нуля температуры. Изучал трение, открыл (1699) законы внешнего трения твердых тел. Усовершенствовал (1703) пирометр.

Ю. А. Храмов. "Физики". Биографический справочник, 1983.